牛辣椒肉適合怎麼做

牛肉200克 青辣椒100克 胡椒2克，蔥3克.姜2克.水澱粉5克 雞精3克 鹽巴5克

步驟：

1、牛肉.青辣椒備用。

2、牛肉切片。

3、青椒切塊，蔥姜切塊。

4、牛肉片里加胡椒，蔥.姜.水澱粉抓勻醃20分鐘(中間把牛肉昔出的水分倒掉)。

5、鍋裏放油。

6、放入蔥.姜塊炒香。

7、到入牛肉片。

8、翻炒，加生抽。

9、炒的牛肉片發白，到入青辣椒。

10、炒到辣椒變的更綠，加雞精.鹽調味