中餐廳必備酒水飲料

中餐常備的酒水有：白酒 啤酒 紅酒 根據所用酒水給每位顧客席位前擺放酒杯，用洋酒時則有專用的洋酒杯。服務員要全面瞭解酒水知識，如:價格、品種、酒精度、產地、香型、特點等。

飲料有：雪碧，可樂，冰紅茶，酸梅湯，礦泉水，果汁，椰奶，奶茶，紅牛，旺仔牛奶等