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醬油肉應該晾乾幾天
心理
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醬肉
醃製
一般需要5-7天,然後晾曬2周,這晾曬的
日子
,尤其是頭幾天,最好不太冷也不太熱,太冷易於凍住,太熱易腐壞,最好的溫度是0-8度,天氣睛朗,曬到醬肉乾縮,醬色濃重,就大功告成。
標籤:
醬油
晾乾
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