做法
主料：大米500克、魚排3個、丸子4個、小香腸3個、胡蘿蔔150克
輔料：植物油、鹽、蠔油（也可用生抽或者蒸魚豉油）香蔥、生抽10克、白糖2克
1、把l魚排和丸子都切小塊，把胡蘿蔔洗淨切丁，香蔥洗淨切末。
2、大米洗淨，把大米和胡蘿蔔一起加進加進臻米UFO飯煲壓力鍋。
3、加清水要比平時少一些，因爲胡蘿蔔要出水分
4、把魚排和丸子塊鋪在上面，這樣米飯可以吸收它們的味道而好吃
5、加兩大勺植物油，這樣燜飯味道更好，而且熟後米粒不會相互粘連，是一粒粒的。再加少許的鹽
6、把蓋子蓋好，通電按下精華飯功能鍵，煮熟即可
原料：糯米 (500g)，香菇 適量，肉末 適量，蝦米 適量，紅蘿蔔 適量。
方法/步驟：
1. 炒肉末。在熱鍋裏倒適量的油，放入姜和蒜末炒出香味。放入肉末炒到差不多了放蝦米，香菇，胡蘿蔔翻炒之後加開水，大火煮開，加豆瓣醬，鹽，味精，酒小火慢燉。
2. 將糯米洗好泡電飯煲裏。預約第二天早上想要的時間，把炒好的肉末裝碗裏放屜上。這樣第二天糯米煮好了，肉也熱好了。
3. 早上起牀，香噴噴的糯米飯好了。用小碗裝一碗，倒扣在盤子上。
4. 澆上蒸熱的肉末。熱騰騰，香氣四溢的糯米飯好了。
