每100克蒸蛋糕的熱量卻有351大卡 碳水化合物是49.33，脂肪13.68，蛋白質8.42，纖維素0.72。
蛋糕是由，麪粉，黃油或者植物油，牛奶或者打發的奶油，白砂糖，雞蛋或者蛋黃，有些甚至加有堅果，港榮蒸蛋糕，蒸的蛋糕只是不上火，並非沒有熱量
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