粘米跟香米有什麼區別

香米的最大特點，具有特別芳香的米，讓人吃着香糯，特別有食慾。

粘米最大的特點是，米粒細小，質地比較硬，用這種米做出來的飯在鍋底會泛起油光，所以稱之爲粘米。南方人特別熱衷於吃大米飯，然後再炒上幾個小菜，幸福感爆棚。尤其是做蛋炒飯更是美味。