飯店明檔做好的菜品如何加熱

1、重新回鍋，但不需要加油，直接加熱就好了。可以用微波爐定好時間加熱。可以放電飯鍋裏蒸，也可以把盛菜的盤子放到熱水裏加熱，只是最後一種方法時間會長點。

2、不過使用微波爐比較好。因爲簡單，而且速度快，2分鐘左右即可熱透。省事，與雙層鍋相比，免去放鍋、添水、等水開的麻煩。