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泡芙保質期冷藏溫度設定在4℃,一般可存放3天左右。
當天吃不完的泡芙要放冰箱冷藏,因爲常溫下存放非常容易壞,而且放冰箱存放的也最好存放一天就要吃完,不然可能會變質。
沒灌餡料的泡芙可用保鮮袋裝起放冰箱儲存1星期左右,吃前從冰箱取放入烤箱用180度烤3-5鍾重新表皮烤至酥脆即可。
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