如果是放有餡料的泡芙一般建議當天吃完，泡芙最好的口感就是4小時內食用完，奶油泡芙保質期冷藏溫度設定在4℃，一般可存放3天左右。
1、當天吃不完的泡芙要放冰箱冷藏，因爲常溫下存放非常容易壞，而且放冰箱存放的也最好存放一天就要吃完，不然可能會變質。
2、沒灌餡料的泡芙可用保鮮袋裝起放冰箱儲存1星期左右，吃前從冰箱取放入烤箱用180度烤3-5鍾重新表皮烤至酥脆即可。
泡芙保質期是三天。泡芙是一種帶有奶油夾心的甜點，而奶油是不易存放的。在夏季，泡芙存放的時候一定注意溫度，不要把泡芙裝到塑料袋裏密封，這樣會讓塑料袋裏的溫度比外界更高，泡芙更容易發毛。秋冬季儲存的時候比較容易，放在室溫下一天一夜可以，放進冰箱裏冷藏更好。
泡芙的奶油味變嗖，泡芙外殼變軟塌粘膩，就不能再食用了，這樣的泡芙明顯已經變質了。購買泡芙可以按需購買，避免購買過多食用不了，造成食品浪費。
