主料:
豬肉250克
杏20克
霸王花25克
蜜棗2顆
步驟1
金黃色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜棗
步驟2
新鮮豬瘦肉、霸王花
步驟3
將霸王花用清水洗淨泡軟,約半小時。南北杏和蜜棗洗淨
步驟4
豬肉洗淨、切塊、焯下水,除去血末雜質
步驟5
沙鍋或湯煲內放入適量清水,煮開後放入豬肉
步驟6
放入霸王花、南北杏、蜜棗煮沸後,開小火煲1.5小時即可
材料:霸王花、白豆、蓮藕、豬骨、食鹽
霸王花白豆湯做法:
1、將白豆洗淨後,浸泡1個小時
2、將霸王花洗淨後,浸泡1個小時
3、將蓮藕洗淨後去皮,切塊
4、將豬肉洗淨後,放進沸水鍋裏焯一次水
5、除開食鹽,將所有材料都放進鍋裏,然後加入適量的清水,大火煮開,用慢火熬一個半小時,煮好後加入適量的食鹽提味,霸王花白豆湯就完成了。