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外賣的餃子之所以不粘，主要的原因就是，餃子的皮比較厚比較硬，下完以後，能夠粘在一起的地方很少，另外還有一種說法就是他們在餃子，下完以後會用風扇稍微吹一下把外面的熱氣吹掉然後再用一點點的，油攪拌一下，有了油，以後就有了，潤滑劑，這樣子餃子就不會粘在一起，所以我們吃到的外賣餃子都不粘
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