最好選擇10度以下比較好。
醋的度數並不是越高越好，因爲度數越高的醋，其中含有醋酸含量比較高，一般來說食用醋最多在6度以下。如果是選擇消毒醋，可以選擇度數高的越好，醋酸含量較多，能夠達到殺菌消毒的功效，在消毒時一定要多注意自身安全，帶好防護手套，避免刺激人體面板，給身體帶來一定的影響。
1、如果是食用的話，建議食用6度以下的白醋，這樣酸味不會太重，對人體腸胃的刺激也不會很大。
2、如果是用來清潔和消毒殺菌的話，建議用6度以上的白醋，高濃度的白醋才具有殺菌的效果。
陳醋這種度數一般是六度的陳醋最好吃，6度的陳醋是剛剛好的度數，因爲這個度數的陳醋，它的色澤就會特別的鮮亮，而且也特別的透明，裏面也不會有很多的雜質進去，喝起來也非常的好喝，是那種酸酸甜甜的口感
不同使用方式，其濃度要求也不同。若使用其洗臉，應將醋濃度稀釋在2度以下，避免對面板保護屏障造成影響。若是食用，一般選擇6-9度醋即可。若面板存在損傷或胃部病變等，應避免用醋。
