醜梨怎麼做

醜梨相貌平平 ，但汁水豐富 ，因爲難登大雅 ，所以叫它醜梨。可以做成醜梨銀耳湯 。也可以醜梨切成塊放置碟上加上少許酸梅粉或鹽巴攪拌着吃 。

醜梨作爲一種後熟的水果，通常在樹上完成糖分以及營養物質的積累過程 ，儲藏過程中完成澱粉轉換果 ，膠水解 ，糖分積累等過程 。所以不能直接食用 ，一般要在常溫下放置幾天 ，等它變得軟又甜的時候再開始食用 。