超潯周黑鴨土豆片的做法

材料 土豆2個，蔥青1棵，大蒜2個，辣椒醬1勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油 做法 1、土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，蔥青切斜段。

2、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬炒香，放入土豆片和蒜片。3、加入生抽、鹽、胡椒粉，翻炒。4、土豆片斷生後，烹入少量醋。5、繼續翻炒，土豆片熟了，撒上蔥青段，放少許味精翻炒均勻出鍋。