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步驟/方式1
肥腸處理乾淨,倒入電飯煲內膽中,加入適量蔥姜料酒
步驟/方式2
加入清水
步驟/方式3
按粥湯鍵煮90分鐘
步驟/方式4
辣椒切段
步驟/方式5
煮好的肥腸改刀切塊
步驟/方式6
準備蔥姜幹辣椒,花椒,大蒜
步驟/方式7
起鍋燒油,倒入步驟6配料炒香
步驟/方式8
倒入肥腸翻炒出油
步驟/方式9
倒入1勺老抽上色
步驟/方式10
翻炒均勻,倒入辣椒段
步驟/方式11
加入1勺生抽,適量食鹽,2克白糖,少許雞精調味
步驟/方式12
翻炒一分鐘,關火出鍋
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