檸檬的正確吃法：
1、生食。將檸檬鮮果洗淨，直接食用。
2、糖漬。將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
3、飲用。將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口。爲常見的檸檬茶飲方法。
4、檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法：檸檬片的泡法及喝法：一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
檸檬的禁忌：
1、檸檬不宜與牛奶同食。因爲檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響消化吸收，不利於健康。
2、檸檬與醋的酸度都很高，因此不宜同時在空腹喝太多，否則容易傷胃。
3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食，因爲胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
4、檸檬不能與海鮮類的一起吃。因爲檸檬中的維生素C會使蝦子裏含的金屬——五價砷轉變爲有毒的三價砷。由天然食物中攝取維生素C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素C片。另外，金屬類容易累積在海產的頭部，所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。
一般情況下，新鮮檸檬正確的食用方法，可以將檸檬洗淨切片放在杯子裏，加入溫開水，再加一勺蜂蜜，攪拌均勻，做成檸檬水來飲用。
還可以將檸檬對半切開，擠在蔬菜上，比如黃瓜蘿蔔之類的，做成檸檬沙拉。
還可以將檸檬汁擠出來加入小米辣，把煮好的鳳爪放進去做成檸檬鳳爪
檸檬是生活中比較常見的一種水果。裏面含有大量的檸檬酸、果酸、果糖、維生素、鈣離子。一般可以把檸檬切片直接咀嚼食用，也可以泡進蜂蜜之中製作成檸檬蜂蜜水。還可以選擇使用40度以下的溫水浸泡檸檬，製作成檸檬水。攝入身體之後可以有效的促進新陳代謝，並且可以美白麪板。但是需要注意，如果用太熱的水和檸檬浸泡有可能會破壞它的營養價值。
而且吃檸檬的時候不建議和海鮮在一起吃，有可能會形成蛋白質結塊
