一、仁壽芝麻糕
仁壽的芝麻糕做的品種多而聞名，口感十分軟糯，進嘴後甜甜的味道中散發着一股濃濃的香氣，甜香爽口，本地人不怎麼買，遊客喜歡帶回去。
二、東坡肘子
東坡肘子是四川省眉山市特產美食，肘子皮面先爐火烤糊，再進行炸制燉煮，使肘子金黃燦爛如虎皮，軟爛糯口味道鮮醇！
三、東坡泡菜
東坡泡菜已有1500多年曆史，有句話叫中國的泡菜在四川，四川的泡菜在眉山。
雅妹子風醬肉、仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、汪洋鎮乾巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨東坡松花蛋東坡區的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優三蘇酒彭山的彭祖酒、甜皮鴨、漂湯洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐青神的江團、漢陽雞、中巖烤全羊、青神椪柑丹棱的凍粑，不知火，曹八娘，劉雞肉，大雅枇杷。
