能發芽，只要芽孢沒有受到傷害，也可以發芽的。但是發芽率肯定不會高。
還要看貯藏條件，要保證大豆乾燥不黴變芽孢完好，但出芽率不會理想。建議選用新大豆做種子。
放兩年的大豆種子是能夠發芽的。如果是常溫存放，其芽率和芽勢會有所降低。
能發芽，但出芽率會明顯降低，且發芽勢弱。
放了7年的豆子還能發芽嗎
放了七年的豆子是可以發芽的。
可以將黃豆裝入小盆等容器，用25℃左右的溫水浸泡到黃豆腫脹起來，然後控出水多餘的水分，用溼毛巾覆蓋在黃豆的表面，溫度保持在25-28℃爲好，並且每天用同樣溫度的清水投洗1-2次。
注意：千萬不可長時間將黃豆浸泡在水中，否則會因水中缺氧引起腐爛。
放了7年的豆子還能發芽嗎
看什麼豆子，黃豆隔年就失去了發芽能力。而綠豆只要不生豆、受潮，放置7年後，仍然可以出苗。本人做過綠豆的發芽試驗，綠豆做爲種子，其壽命的確很長。如果綠豆生了蟲或受過潮，會失去發芽能力。對種子來說，乾燥、不見光，纔可以較好的保持發芽能力。
