月餅怎麼變硬

如果月餅變得發硬，可能是你購買的月餅是在烤制過程當中使用的配料比例出現問題，比如月餅烤制時間過久，導致月餅裏面含有的油分蒸發了大部分，所以在月餅回軟後，就會變得越來越硬，這種月餅你可以用來透過製作菜餚後在進行食用！