空氣炸鍋炸鹹魚的做法

用料

鹹魚 一條

鹽 少許

老抽 少許

孜然粉 少許

姜 少許

蒜 少許

洋蔥 少許

空氣炸鍋炸鹹魚的做法步驟

步驟 1

姜，洋蔥，蒜切粒備用

步驟 2

魚用倉魚，少刺，魚肉片出來，魚骨和魚頭切塊後下少許鹽，孜然粉，食用油和少許老抽上色，一起攪拌均勻

步驟 3

攪拌均勻後盛出來備用

步驟 4

空氣炸鍋鋪一層錫紙，放入姜蒜洋蔥粒後下入魚骨魚頭

步驟 5

最後放入魚肉片

步驟 6

調20分鐘

步驟 7

10分鐘後拿出來翻一下面

步驟 8

時間夠後最後裝碟上盆