沙丁魚好吃一些
第一，屬性不同，鮁魚是鯖亞目鯖亞科馬鮫屬動物，而沙丁魚是鯡形目鯡科動物第二，大小不同，鮁魚的體形相對大，而沙丁魚的體重相對輕。
沙丁魚，是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製爲罐頭食品。
沙丁魚好吃
沙丁魚和鮁魚在名稱、形狀、產地、營養功效方面都存在着不同的區別。
名稱的區別在於一個稱作沙丁魚，一個稱作鮁魚。
沙丁魚爲細長的銀色小魚，背鰭短且僅有一條，無側線，頭部無鱗。體長約15～30公分。沙丁魚分佈於南北緯度6～20度的等溫帶海洋區域中。我國沙丁魚類主要爲小沙丁魚屬約10餘種。丁魚營養價值非常高，富含磷脂、蛋白質和鈣，具有稀釋血液、幫助擴張血管、防止潛在致命血凝團的形成、防止高血壓以及脂肪量的提高、保護心臟跳動的不正常等食用功效，同時沙丁魚中的磷脂對於胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。
鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長爲25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。鮁魚分佈於北太平洋西部，我國產於東海、黃海和渤海，主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海。鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
