可以的，但是不建議經常使用，對車輛的電瓶有比較大的傷害，因爲一般煮飯的鍋具功率都非常大的，車輛的電瓶不一定可以承受得了。
只要用電器的功率不超過你的逆變器的功率就可以正常使用。 但是我們也要注意到，由於使用的是車的蓄電池，因此電池的虧電是比較嚴重的，加劇了電池的損壞。而汽車爲了能及時儘量的給電池充電，那麼，磁電機就會更勤的工作，車輛會耗油量增加。
增加多少與你的用電器的費電程度有關。 而且，燒水其實相當於一個大的電阻，在電流透過電阻時產生高熱，這樣對電池的損壞程度將更大。因此雖然可以用來燒水，但是儘量還是不要幹這種事。這種大電阻大功率的用電器也容易引發車輛燃燒。 大部分的車載逆變器主要用來給設備充電、使用筆記本等小功率的用電。
