紅薯丸子一般是多少克

紅薯丸子一般是13-18克

原料

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紅薯 (1000克)

牛奶 (200克)

麪粉 (100克)

糖 80克

1/紅薯去皮到蒸鍋，蒸熟。

2/帶上一次性手套，把紅薯用手捏成泥。

3/牛奶分三次加入，每次加入用手邊拌邊捏，混合均勻後再加，直到全部混合好。

4/砂糖一次倒進去，用手邊拌邊捏到一起，混合均勻。

5/麪粉分兩次加入，每次都用手混合均勻。

6/蓋上保鮮膜醒20分鐘。

7/團成小丸子形狀，，油鍋加熱後開小火，把丸子放進去炸，炸到金黃後就可以撈出來。

8/趁熱就可以盛盤了。