惠來好吃的小吃有：
隆江綠豆餅，外酥內嫩，香甜可口。
惠城魚棗、蝦棗，惠來魷魚絲。
龍江豬腳飯，是一道色、香、味俱全的惠來小吃。
甲子魚丸，靖海豆輯等。
至繭。在廣東惠來縣那邊都會吃一種特色小吃至繭。至繭其實也是一種餃子，餃子皮用的是粘米粉和番薯粉，餡則主要是蒜苗、蝦、豬肉。做好後上鍋隔水蒸十到十五分鐘
靖海鮑魚靖海鮑魚是惠來縣的水產類特產。
靖海鎮海域是鮑魚的著名產地，這一帶海域爲淺海區，礁羣連綿，浪粗流急，又無大流量的淡水注入，海水鹹度高，鮑魚的食物-----藻類茂盛，是鮑魚生長的優良海域。
