糖醋白菜用什麼醋

用白醋。製作糖醋白菜時，兩勺白糖加一勺白醋即可。糖醋白菜是常見的食物，製作們主要材料爲白菜，輔科包括白砂糖、白醋、食用鹽、生抽、澱粉、大蒜等。

喜歡吃辣囗的糖醋白菜，也可以根據口味酌情添加適量的幹辣椒。翻炒糖醋白菜的時間不宜過長，以免影響糖醋白菜的口感。