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稀果羹的做法

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稀果羹的做法

用料:

蘋果1個

雪梨

1個

香蕉

1~2根

糯米小圓子

150克

藕粉

2包

沙糖桔

6個

冰糖適量

做法:

1、蘋果、雪梨去皮切丁,放入鹽水中備用

2、香蕉去皮切丁,沙糖桔剝好備用

3、藕粉用冷水調開,備用

4、小圓子煮好,盛入冷水中備用

5、鍋中水煮開,蘋果、雪梨倒入鍋中,中火煮3分鐘

6、倒入小圓子繼續煮2分鐘

7、加入香蕉、沙糖桔

8、加入冰糖,攪拌至融化

9、調入藕粉,攪拌均勻,關火即成,盛出開吃。

憑着記憶中的做法做的,味道很地道,滿口都是杏肉柿餅肉,酸酸甜甜,解膩開胃~

材料:杏幹,柿餅,黑棗幹,新鮮山楂,冰糖。(網上都能買到)

做法:

1、所有材料洗乾淨。杏幹、柿餅、黑棗幹泡軟。山楂去核。

2、山楂加冰糖,加水煮五分鐘,放涼。(冰糖和水只能估麼着放,不夠了後面再加

3、泡軟的杏幹黑棗幹柿餅切成塊(我直接用剪刀剪的),倒入放涼的山楂水中,一邊攪拌一邊用飯勺壓爛。不用壓得很爛,有果肉的口感才好吃

冰鎮後酸酸的,稠稠的,吃完火鍋來一碗,簡直絕絕子!

先把杏乾洗乾淨,然後換水浸泡洗過的杏幹

步驟 2

開火上鍋,鍋中倒入已經浸泡半個小時的杏乾和水

步驟 3

根據個人口味,放入冰糖,慢火熬

步驟 4

等到杏幹基本已經爛熟,把山楂片掰碎放入,此過程需要不停攪拌,否則易糊鍋。

步驟 5

熬啊熬,等到山楂片全部融化,就可以了。最後放涼入冰箱。想喝湯多的就少熬會兒,想喝稠稠的就多熬會兒。