>
好吃,軟糯香甜。
糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食糉的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
糉子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗糉南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。
僅供參考
圖文推薦