將烤完的豬蹄放入熱水中，浸泡20分鐘左右，豬蹄經過長時間浸泡後，一些易去除的髒東西會自然脫落
用鋼絲球之類的清潔用品，去除剩下頑固的污漬
將豬蹄放在自來水下，反覆沖洗幾次即可。
1、首先，用刀將豬蹄表面刮乾淨，再用清水沖洗，然後將豬蹄表面的毛刮乾淨，再切成塊。
2、將切好的豬蹄，放入盛有淘米水的盆內，因爲淘米水不僅可以清洗掉附着在豬蹄表面的髒東西，還可以去腥味，再用雙手抓洗。
3、將豬蹄中的血水和髒東西都清洗乾淨，之後再用清水多衝洗幾遍豬蹄，當清洗豬蹄的水很清，沒有髒東西的時候就代表豬蹄洗乾淨了。注意豬蹄應該浸泡在洗米水裏，這樣才能更好的洗乾淨。
