白色菜板好不好

白色菜板不好的。因爲不是天然原材料製作的，是塑料顆粒融化後成型做成的。用來剁肉餡會有很多刀痕跡，一些細小的塑料粉末就會融入肉餡裏，肉餡做成的菜餚經過高溫製作會使塑料粉末產生有毒物質，人長期吃了會有致癌作用。菜板一定要選擇木製，竹製的，用着健康。