隨着國內咖啡這種飲料越來越流行,關於咖啡的叫法越來越多
有一個詞叫做現磨咖啡,有些同學喝着自己剛從咖啡廳買的咖啡、或者在辦公室衝出來的速溶、再或者自己在家做的手沖刷着手機或者盯着電腦、又或者看到了路邊的廣告上面寫着現磨咖啡幾個大字。
剎那之間,心想我喝的這算啥,是現磨麼好像不是很清楚,突然覺得自己喝的咖啡都不香了
所以給大家嘮嘮啥是現磨咖啡
現磨咖啡:
主要體現在兩個字現和磨
現:意思是現場製作
磨:將咖啡豆磨成咖啡粉
合起來就是指:現場將咖啡豆磨成咖啡粉,然後透過不同的萃取方式製作出來的咖啡,都可以稱爲現磨咖啡。
無論是便利店、咖啡廳、或者自己動手手衝、意式、美式等等,只要符合現和磨這兩個條件都可以被稱之爲現磨咖啡。
磨咖啡,顧名思義就是咖啡生豆經過烘焙後包裝好,需要時再現磨現煮的咖啡。咖啡豆在烘焙之後會產生大量的芳香成分,現磨咖啡包裝了這芬香氣息不被流失,所以喝起來口感更爲醇正。休閒時刻,一個人宅在家裏研磨一杯咖啡細細品嚐,既打發了無聊的時間,又帶來了美味的味覺享受,簡直一舉兩得。