冷萃和現磨咖啡哪個好

現磨一定是味道最好的，無論是冰的還是熱的。它能保留最多的咖啡好風味。用現磨咖啡冷萃，冷藏8小時就可以喝啦。8小時後，時間越久，香氣越濃、顏色越深、風味越強。這個過程裏，咖啡會像紅酒釀造一樣，進行發酵。發酵後的冷萃，口感柔滑彈彈的，特別讓人享受。