100克雜糧飯生重還是熟重

生米煮成熟飯，肯定是飯重了，一百克的雜糧飯，只需要30克的米，米粒吸收水分開始膨脹，米粒變大，一粒米吸收水分以後，要膨脹三倍左右，也就是30克的米遇水膨脹到100克，在高溫的情況下，煮熟，這樣米就變成飯了，生米煮成熟飯就不能邊成米了

100克雜糧飯生重還是熟重

當然的熟的比生的重。

生米煮成熟飯，基本上加的水是1比1.3-1.5，平均下來大概是1斤生米出2.1-2.3斤米飯。