讓鍋裏的水一直開，用一圓飯勺燙熱後，抹上點油，打蛋入飯勺置於開水燙結後，即可翻勺倒入開水鍋中煮，再煮下一個蛋即可。
拿一個小碗，裏面放一點涼水。把雞蛋打在有水的小碗裏。等大鍋裏水煮沸。
再把小碗裏的雞蛋在煮沸的鍋裏，開上中火。蓋上鍋蓋。我的方法就是這樣。
食材：雞蛋適量
方法一
1、我們先準備2個雞蛋放入碗中，然後加開水泡1分鐘後撈出來
2、這時候另取一口鍋，水燒開後關火，接着把泡過熱水的雞蛋直接敲入鍋裏，不要攪動 蓋上鍋蓋燜2分鐘
3、想吃溏心的就不用煮了 直接撈出來就行，喜歡吃老一點的就再開小火煮2分鐘
4、出鍋
