西藏高壓鍋煮掛麪技巧

食材用料：麪條250g，水適量，鹽適量，蔥花適量

方法/步驟

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高壓鍋內放入清水，點火燒開、

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下入麪條，加適量鹽。加入鹽可以讓麪條更有韌性。

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下入麪條後壓好高壓鍋蓋，扣上高壓帽，大火燒開。

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高壓鍋上氣後待30秒中後放到水龍上冷水降溫解壓，等壓力完全沒有後纔可以掀開鍋蓋哦不然很危險。

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盛出面條再配上剛纔做的西紅柿雞蛋簡直美味啊。