高壓鍋煮3斤米煮多久

高壓鍋煮飯一般5-10分鐘左右即可，大火煮所需要的時間跟你放了多少水有關，通常2-3人的量所加的水大約也就3分鐘左右。關小火後只需要再煮5分鐘左右即可關火。

需要注意的是根據米的質量不同和各人口味不同，可能需要調整小火煮的時間，但絕對不能超過10分鐘以上，否則鍋底會出現焦糊的米飯。也可以選擇在氣閥落下後多燜一會兒。