1、如果停電在4小時以內，冰箱內的食物完全可以食用。不過前提是，停電期間冰箱門一定要關嚴。如果超過4小時，冷凍層處於很滿的狀態，食物可安全保鮮48小時，半滿狀態只能保鮮24小時。
2、不過，目前也有一些冰箱具備斷電保鮮的功能，一旦斷電，冷凍室內的蓄冷器能保持冷凍室一段時間(一般在12小時以上)的低溫，從而延緩冰箱內食物變質。當然，如果在家遭遇停電後，建議立即將牛奶和乳製品、肉類、魚類、蛋類等易變質的食物，放入帶冰塊的容器內冷卻儲存。如果人不在家，又超過建議時長，最好還是捨棄掉爲好。
不知道您使用的是什麼品牌、什麼型號的冰箱，保溫層厚的冰箱相對於來說保溫時間要長。
一般來說冷凍室保溫層在80mm以上，斷電保溫時間應該在24小時以上（但不能頻繁的開關門）。
