1、外觀區別
白眉豆是豆科植物種子，呈現扁圓形或者球形，比黃豆要稍微大一些，和腰果差不多。
而白飯豆是草本植物扁豆的成熟種子，質地比較堅硬，皮薄非常脆，氣味也是比較淡的，嚼的時候會有豆腥氣。
2、營養價值區別
白眉豆裏面的優質蛋白含量豐富，容易被身體消化吸收，裏面還含有微量元素，維生素以及碳水化合物，適當的吃一些可以補充身體所需要的營養成分
白飯豆裏面含有脂肪蛋白質，硫胺素，胡蘿蔔素，維生素以及尼克酸，還含有人體所需要的各種氨基酸物質，適當的吃一些白扁豆可以達到化溼消暑作用
白飯豆和白眉豆的區別
白眉豆看起來小一點，苗條一點，彎彎的，就像人們的彎眉毛一樣，所以說就叫眉豆
白眉豆是一種很常見的食物，很多人會用來煲湯，味甘，性平，有很好的健脾作用，也有很好的和中作用，也可以益氣，有很強的化溼功效，還可以消暑，白眉豆的營養是特別的豐富，含有豐富的蛋白質，脂肪鈣磷鐵等一些微量元素，還含有豐富的維生素。
白眉豆，學名爲扁豆，是薔薇目、豆科、扁豆屬、扁豆種植物。
白豇豆，是薔薇目、豆科、豇豆屬、豇豆種植物。
豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養素。豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃泡、速凍、乾製、保鮮菜，加工成罐頭等。幹種子還可以煮粥、煮飯、制醬、制粉
