買來的菱角可以一直用水泡着嗎

不可以，會加速變質，建議按照以下方法儲存：

1、直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。

2、不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，置於陰涼乾爽處，也可以儲存一至兩天。

3、如果是去殼的菱角，在儲存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然後放置在陰涼處或者是冰箱裏儲存，大概能儲存兩天左右的時間。

4、一般買回來的菱角，如果是生的，上面就會有很多水分，這種即便是儲存在冰箱裏面也是容易變質的，所以最好是儘快煮熟食用。

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