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壓面機可以開酥嗎

心理 閱讀(3.03W)
壓面機可以開酥嗎

壓面機可以代替開酥機,因爲壓面機跟開酥機工作原理是一樣的,但起酥機的安全係數要比壓面機高,比壓面機更能達到所需要的效果。開酥機主要用於各式麪包、西餅、餅乾整形及各類酥皮的製作。製作過程操作簡單、方便,有輾壓和拉伸雙重作用