含鐵量高的蔬菜和水果有很多,其中蔬菜有韭菜、薺菜、芹菜、黑木耳、菠菜、莧菜、西紅柿、香菇、花菜、豇豆等。水果有櫻桃、草莓、龍眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠蘿、紅棗、獼猴桃、蘋果等。
除了以上這些蔬菜和水果以外,含鐵量高的食物還有很多,如雞蛋黃、動物肝臟等
菠菜和火龍果的含鐵比較多,因爲內部含有大量的鐵元素,菠菜和火龍果在食用的過程中由於會產生三氧化二鐵。所以內部的鐵元素比較多
這個是這樣的,蔬菜裏含鐵量高的是菠菜,水果中含鐵量高的是櫻桃,肉內含鐵量最高的是豬肝,果仁中含鐵量最高的是花生,希望能幫到你。