芹菜耐寒零下幾度

零下7度

芹菜幼苗可以抗零下5度的低溫，長大後的芹菜耐寒能力更好，可以抗零下7度的低溫，甚至是零下十幾度的低溫。它屬於是半寒性蔬菜，而且一般也都是在溫室裏種植的，所以過冬期間對它的影響不是很大。但是當氣溫降低的時候，它的生長速度會受到影響，當溫度回升到15度時，它才能繼續生長。