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熟的餛飩放置一段時間就會粘連在一起，想再吃的時候，皮就破了，我們爲了讓餛飩不粘在一起，可以提前準備一碗涼開水，把煮好的餛飩過一下涼水，然後撈出，控幹水分，放入盤中，再在餛飩上淋少於的食用油，然後拌勻，這樣餛飩就不會粘在一起了
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