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幹米線100克、魚丸200克、雞蛋2個、白菜200克、幹豆腐100克、火鍋料適量、鹽適量 ,過橋米線的做法:準備原料,白菜、豆腐切條。燒鍋開水,關火,把幹米線放鍋裏,加蓋子。把白菜、魚丸、幹豆腐、雞蛋罷到鍋裏,加水上鍋煮。
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