檸檬喜歡溫暖、不耐寒、又怕熱的生長環境，生長溫度在17℃-19℃之間，一般在冬季的最低溫度不能低於3℃。檸檬需要充足的光照，但它也能耐陰。通常土壤需要選擇深度、排水性能好的土壤。檸檬花開在春天，而果實則在秋天。檸檬酸的味道，果肉汁水多，香味濃，但不太適合食用，一般是作調味品、可做菜、和化妝品、飲料等。維生素C豐富，對身體有益，它是壞血病的剋星。
檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜於冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩的地方。
適宜栽培於溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地，，檸檬生長有氣候條件限制，一般在溫熱帶.
