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因爲花生油是由花生提取的食用油,色澤金黃或褐色,氣味濃郁芬芳,可以激發食物的香氣,另外花生油的含鋅量是其他食用油的數倍,因此非常適合大衆補鋅。
花生油還具有消積食,驅蟲的功效,對兒童來說也是很好的油,同時朱福記花生油還富含白藜蘆醇,單不飽和脂肪酸和B-谷固醇。
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