貝殼類海鮮怎樣去除裏面的沙子

第一步，把貝殼類海鮮用清水沖洗，去掉貝殼表面泥沙。

第二步，把表面清洗乾淨的貝殼類海鮮放在大一點容器裏，注入清水，加入適量的鹽和少許的食用油浸泡2個小時以上。

第三步，把浸泡過的貝殼類海鮮放在帶蓋子的容器裏，注入剛剛沒過貝殼類海鮮的清水，蓋好蓋子上下左右搖晃，到這步就可以去除全部泥沙了。

第四步，最後再用清水清洗一下就可以燒菜了。整個過程看似麻煩，其實操作起來並不費事兒，希望能幫到你。