普通的空氣炸鍋不行，但新款帶蒸功能的可以。
空氣炸鍋的工作原理是利用高速熱風循環快速地對食物進行煎炸，無需加油就獲得煎炸的食物，降低食物的含脂量，大家吃起來自然就更加健康。
外觀設計上和電飯煲的造型一樣，圓形的設計，大小也和電飯煲差不多，配色爲摩卡棕。採用親膚材質的噴塗工藝處理，磨砂質地，質感很好，實物看着很高大上，也保證了機身不容易留下指紋印，但是被我用抹布擦過之後，有水漬印，逼死強迫症的我，有事沒事就想擦一擦。
頂部是鋼化玻璃材質的全觸摸操作控制區域，接通電源後，控制面板上的功能鍵會被點亮，讓使用者一目瞭然。這個鋼化控制面板可以承受250度以上的溫差變化，保證了不會因爲高溫而出問題。這款空氣炸鍋作爲九陽的旗艦產品，功能非常強大，擁有：自主烹飪、空氣炸、蒸汽烤、原味蒸四種工作模式。美式薯條、韓式烤肉、蜜汁烤翅、燜爐烤鴨、清蒸鱸魚等都能用這款空氣炸鍋輕鬆搞定，只需要選擇對應的功能模式就行，自動設定好工作時間，就等着享受美食吧。右側還有一個預約選單，可以自訂工作時間和溫度，對於高手進階，這個功能好用，小白鼠們看着菜譜直接四大模式下選擇對應的美食，傻瓜式操作就更方便了。
面板末端有一個蒸汽口，那是烹烤食物的時候排氣的地方，所以，在機器工作的時候要務必小心不要靠近蒸汽口，避免燙傷。
側面還有一個50種烹飪選單的說明和選擇，確實夠強大，美食達人們肯定會喜歡
機器最下方，那是蓄水箱，顧名思義，既然是蒸汽空氣炸鍋，那蒸汽從何而來，就是從這個蓄水箱而來。但是，需要特別提醒的是，這個蓄水箱不能加入礦泉水或者是自來水，原因很簡單，就是怕水裏的雜質堵住了蒸汽口。
不可以，空氣炸鍋是透過在運作過程中產生大量熱風來烘烤食物的，並不需要加水來加熱，加水還會增加空氣炸鍋的能耗，縮短其使用壽命，也不利於快速的將食物加熱，還會在一定程度上影響口感。
空氣炸鍋是不可以隔水蒸的。因爲空氣炸鍋是以烤爲主的，它的熱量會直接把食物烤熟，而不會把下面的水燒開，所以它是不能隔水頓的。
