空氣炸鍋不可以放碗當做微波爐加熱食物，空氣炸鍋主要用途是煎炸食物，不能單純的加熱一樣食物。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它透過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
可以，空氣炸鍋裏是可以放瓷碗的，但也並不是所有的碗都可以放進去。尤其是像塑料材質的碗，是一定不可以放進去的，因爲可能會融化，又或者是加熱之後產生有毒有害的物質。另外使用空氣炸鍋也一定要嚴格按照使用說明書去進行操作，這樣才能更好的保證安全使用。
