首先吃巧克力的時候最好是在口中融化而非咀嚼，這樣可以有意識地減少攝入量。每天食用幾小塊巧克力決不會增加您的體重，因爲微量的卡路里還不足以在你體內堆積但是按照每天一小盒的食量，您真的需要擔心吃出“游泳圈”來！
其次，選擇食用黑巧克力，最好少吃奶油巧克力或者白巧克力。黑巧克力濃重的口味更容易滿足您的食慾，而且它的營養價值也更高。它富含的抗氧化劑和硬脂酸，可是抵抗衰老和防止增肥的好東西！此外，黑巧克力的某些成分還有降低血壓和提高胰島素活性的功效。脫脂巧克力糖漿和脫脂巧克力奶酪也是不錯的選擇。此外，還要避免食用那些含有氫化油的巧克力製品，因爲這些食品中的反式脂肪酸與心臟病具有關聯。
最後，當然也是最重要的：每天攝入少量的巧克力要與健康飲食計劃和體育鍛煉同步執行。如果您可以全天都正確食用巧克力，並且每週堅持3-5天，那麼那些惱人的“卡路里”早已經被人體消耗而不會累積並轉化爲脂肪。
