1、準備好材料
2、湯鍋或壺中加入適量清水,放入咖啡粉和糖粉
3、開大火將水煮沸,水沸後再煮一分鐘
4、取適量牛奶(牛奶和咖啡液的比例大約是3:1)
5、用料理機的攪拌刀頭,低速攪拌約5分鐘,看到牛奶的量大於增加到原來的1.5倍時即可停止
6、打好的奶泡
7、杯中倒入1/3高度的咖啡液
8、再緩緩加入2/3高度攪拌好的奶液
9、一杯美味的拿鐵就做好啦
食材:咖啡豆30克,牛奶適量。
做法:
1、先將牛奶加入至80度左右
2、將咖啡豆放入粉碎機中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆衝一杯(約4勺)
3、再將熱水倒入壺中,點上火將其燒開
4、再把磨好的咖啡粉倒入容器裏,放到燒水的壺上,在燒開的熱水向上衝的一刻算起,咖啡煮1分鐘最佳
5、煮好後,當液態全部流下去的時候,我們可以將上面的咖啡渣的中間位置扒開一些
6、開始第二次衝煮(這叫雙衝法)第二次煮50秒即可
7、再將加熱好的牛奶加入泡壺裏
8、開始進行打奶泡,把打好的奶泡取出
9、牛奶倒入杯中再加入奶泡
10、最後慢慢將煮好的咖啡注入,這樣一杯拿鐵咖啡就好了
1、拿鐵咖啡做法準備材料:單份濃縮咖1勺,牛奶30ml。新鮮研磨咖啡粉19-20克。
2、拿鐵是一種非常常見且著名的咖啡,它的做法也比較簡單,如果我們非常喜歡飲用拿鐵咖啡的話是可以自己在家裏準備材料並製作的。
3、製作拿鐵咖啡需要先將咖啡豆研磨成粉,然後對它進行加工並製出濃縮咖啡,再準備好適量的牛奶並將它放在咖啡機的蒸汽噴嘴下加工成牛奶、奶泡的混合體。
4、接着把牛奶和奶泡充分的搖晃均勻,使得它們可以更好的融合在一起,最後把牛奶、奶泡倒入之前制好的濃縮咖啡裏並進行拉花即可。